文章出自蕪湖廚房設(shè)備廠家【鑫環(huán)廚房設(shè)備】告訴我簡(jiǎn)單介紹一下廚房設(shè)備規(guī)劃，主要包括以下幾個(gè)部分：

         1、廚房的具體規(guī)劃

       廚房管理根據(jù)操作，規(guī)格等級(jí)，規(guī)模，主要菜品，服務(wù)項(xiàng)目，以及相關(guān)的業(yè)務(wù)決策的模式。 

        2、廚房位置計(jì)劃

        中的區(qū)域和基礎(chǔ)設(shè)施的結(jié)構(gòu)，所選擇的廚房的位置。物流

        廚房設(shè)備制造商列出的廚房設(shè)計(jì)

         3。廚房和餐廳的比例規(guī)劃

        按企業(yè)規(guī)模和檔次的規(guī)格，確定餐廳規(guī)劃，廚房和餐廳的位置，以確定廚房的保障能力之間存在明顯的關(guān)系。 

         4。廚房工作流程規(guī)劃

        整體而言，首先要解決的廚房工作流程。進(jìn)進(jìn)出出的各種工作流程，方向，路線規(guī)劃和設(shè)計(jì)。 

         5，分區(qū)

        中的有效面積除以廚房的各種功能區(qū)域的位置，以確定各種廚房車間，大小，形狀的。 

         6。 很好的廚房設(shè)計(jì)要求

        在現(xiàn)實(shí)中，一些企業(yè)策劃文章W是不明確的，大多數(shù)運(yùn)營(yíng)商提出設(shè)備清單中只包含的主要設(shè)備。經(jīng)過(guò)上面清晰，廚房的設(shè)計(jì)要求，將有一個(gè)基礎(chǔ)，更清晰的可以概括廚房設(shè)計(jì)要求。 

        企業(yè)規(guī)劃，規(guī)格等級(jí)，食品，餐廳的座位數(shù)量，服務(wù)項(xiàng)目萊部，策劃有關(guān)的工作范圍決定，主要業(yè)務(wù)決策由運(yùn)營(yíng)商基于迎合市場(chǎng)需求。這里的廚房廚房物流規(guī)劃的位置的唯一選擇，與餐廳，工作流程，廚房區(qū)和通道設(shè)置的關(guān)系，提出了廚房的設(shè)計(jì)等技術(shù)要求的內(nèi)容進(jìn)行說(shuō)明。 

        廚房物流規(guī)劃是作為一個(gè)整體的總體規(guī)劃，主要決策由運(yùn)營(yíng)商，設(shè)計(jì)師計(jì)劃，以了解更多有關(guān)內(nèi)容，明確意圖提出合理化建議。設(shè)計(jì)詳述，在廚房設(shè)計(jì)階段的準(zhǔn)確的完成。 

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